本文由joe撰寫
價錢
我們公司要辦員工自強活動，因為之前搭乘環島之星的印象很好，一直向主辦同仁推薦，
大家同意後前往易遊網詢價，結果不得了，大幅上漲，高雄經南迴到花蓮一個人就要
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話說,老闆今年突發奇想,
讓我們放暑假.
7/30--8/3連同假日共5天.
想出國,Joe不行,小孩不肯.
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燒喔....
白拋拋,幼綿綿的吐司出爐囉....
這個丹澤酵母真不是蓋的,
發得又高又香又軟,
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之前在妹雅家看到這個配方,
抄了本想如法炮製作麵包,
麵包還沒做成,
先拿來沾法國麵包.
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做了一陣子的麵包,
結論就是好吃!
雖然就麵包達人們而言,
麵包機實在是不具章法,上不了檯面,
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養著養著,
小維QQ也要幼稚園畢業了.
幾個禮拜前,
老師就如火如荼的演練著各項表演及流程.
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沒空,沒空,就是沒空.
最近在房間大調動,
順道清一些陳年雜物.
所以積了一些東西還沒貼.
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實在是沒時間好好紀錄每次食譜,
不過大方針還是有一些.
1.日本麵粉雖然貴了點,
不過就筋度,色澤,香氣表現上,
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做了幾次麵包,
一直沒時間好好紀錄,
現在憑記憶整理一下.
1.日本老鷹麵粉
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一直看著人家介紹的天然酵母麵包,
又是特殊香氣,
又是細緻口感,
又是不易老化,
不來玩玩嚐嚐怎麼行.
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